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La
ciudad contó ya en el siglo X con un monasterio, donado al
obispo San Genadio, el monasterio de San Salvador, que Almanzor
destruiría años más tarde.
La
iglesia del Salvador es lo que queda de aquella fundación. Tiene
restos románicos y renacentistas. De 1532 es el inicio de la
iglesia de Santa María, con planta de cruz latina y tres naves. En
el interior se halla un excelente retablo barroco y una Piedad, de
Gregorio Fernandez.
Iglesia de Santa Colomba
Nada más dejar La Bañeza, saliendo en dirección a Astorga, se
halla Santa Colomba de la Vega. Tiene una iglesia del siglo XIV, de
una nave y capilla, con arco triunfal apuntado, declarada Monumento
Nacional en 1943, cubierta con un artesonado mudéjar.
GASTRONOMÍA
En la ciudad de La Bañeza se pueden degustar suculentos productos
gastronómicos, basados en las ancas de rana, bacalao y truchas,
aunque quienes quieren degustar las sopas de trucha suelen
frecuentar más los pueblos de Santa Marina y Hospital de Órbigo,
cuenca arriba del río. Yemas e Imperiales son sus dulces.
La Bañeza es también la capital lúdica del territorio. Sus
carnavales son los más animado de la provincia de León.
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